„9 Monate später“ Menü

Getränke: Sekt mit Cranberry-Essigsirup als Aperitif, alles was Alkohol hat

Vorspeise:

Caesar Salad mit pochiertem Ei und Kräuterbutter-Croutons
(alternativ wäre auch Tartar oder Carpaccio gut gewesen)

Hautpgericht:

Rinder-Entrecôte medium-rare mit Sherry-Sahnesauce
mit Pfannen-Kräuter-Kartoffeln und
Ofengemüse Honig-Balsamico

Dessert: Zabaglione mit eingelegten Trauben