Süßkartoffelscheiben aus dem Airfryer

2-3 möglichst schlanke Süßkartoffeln
Olivenöl
AK Gewürz für Süßkartoffelpommes
Semmelbrösel

Zubereitung

Die Süßkartoffeln waschen und trocken tupfen, anschließend in ca. 7 mm dicke Scheiben schneiden. Erneut mit Küchenkrepp trocken tupfen und in einer Schüle mit Olivenöl vermischen, sodass sie überall gut benetzt sind.

Die Kartoffelscheiben in einer Lage in den Airfryer geben und alles bei ca. 180° Airfry (Ninja) garen, bis sich schön gebräunte Stellen zeigen. Kurz bei offener Schublade abdampfen lassen. Die Schüssel mit dem restlichen Öl beiseite stellen.

Kurz vor dem Servieren die Kartoffelscheiben erneut in die Schüssel geben, das Gewürz und die Semmelbrösel zugeben und alles erneut vermischen.

Noch einmal in den Airfryer geben und bei ca. 200°C Airfry bis zur gewünschten Bräune/Knusprigkeit einige weitere minuten frittieren. Sofort servieren.