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Apfel-Tiramisu

Veröffentlicht in Desserts | 16. Juni 2012

Zutaten

200 g Löffelbiscuits
4 EL Calvados oder Apfelschnaps/Apfelkorn
500 g Apfelmus
250 g Mascarpone
200 g Quark
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100g Sahne
Zimt

Zubereitung

Die Sahne steifschlagen.

Eine flache Auflaufform mit Löffelbiscuit auslegen. Den Löffelbiscuit mit dem Calvados beträufeln und anschließend das Apfelmus darauf verteilen.

Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker und die steifgeschlagene Sahne in eienr Schüssel miteinander vermischen und dann gleichmäßig auf dem Apfelmus verteilen.

Das Apfel-Tiramisu mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Vor dem Servieren mit Zimt bestäuben.