Marinade für Chicken Wings und Drumsticks

Zutaten für ca. 20 Wings:

1 Teelöffel geröstetes Sesamöl
3 gepresste Zehen Knoblauch
1 Teelöffel brauner Zucker
1/3 Cup Soja-Sauce
1 Esslöffel geriebener Ingwer
1 Spritzer Sriracha-Sauce
1 Esslöffel geröstete Sesamsamen

Zubereitung

Alle Zutaten für die Marinade gut miteinander vermischen und die Wings darin mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

Heißluftfritteuse für 2 Minuten bei 180 Grad (Programm Airfry) vorheizen.

Wings mit der Hautseite nach unten in die Heißluftfritteuse legen und für 9 Minuten bei 180 Grad frittieren.

Wings umdrehen, Temperatur auf 200 Grad erhöhen und weitere 7 Minuten frittieren.

In eine Schüssel geben und mit den Sesamsamen garnieren.