Hier findest Du Rezepte, die wir für gut befunden haben. Von bayerischen Schmankerln bis hin zu leckeren Desserts sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Viel Spass beim Nachkochen!

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Bruschetta Basis

Veröffentlicht in Antipasti, Brot, Vorspeisen | 25. Sep 2016

Zutaten:

Weißbrot (günstiges Stangenbaguette ist vollkommen ok)
gutes Olivenöl
Fleur de Sel

Zubereitung

Das Weißbrot schräg auf Stufe 10 mit der Brotschneidemaschine schneiden. Auf einer Seite mit Olivenöl bestreichen und mit Fleur de Sel bestreuen. Im Kontaktgrill bei Höheneinstellung 1 und Hitzestufe maximal 1 Ober- und Unterhitze rösten.

Das Brot wird knusprig, aber nicht unangenehm hart.

Vor dem Servieren den jeweiligen Belag auf das Bruschetta geben.