Hier findest Du Rezepte, die wir für gut befunden haben. Von bayerischen Schmankerln bis hin zu leckeren Desserts sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Viel Spass beim Nachkochen!

- Kategorien
  - 2017 Challenge 33
  - Airfryer 9
  - Alfred 14
  - Amerikanisch 29
  - Antipasti 15
  - Asiatisch 41
  - Aufläufe 4
  - Bayerisch 22
  - Beilagen 52
  - Brot 7
  - Brotaufstrich 6
  - Cheat Sheets 2
  - Darius 21
  - Desserts 20
  - Deutsch 15
  - Dip 13
  - Drinks 3
  - Dumplings 6
  - Eis 9
  - Fast Food 9
  - Finger Food 29
  - Fleisch 85
  - Französisch 5
  - Gemüse 21
  - Griechisch 11
  - Grillen 38
  - Grundzutaten 19
  - Hauptgerichte 123
  - Indisch 12
  - Italienisch 67
  - Kuchen 20
  - LowCarb 5
  - Menüs 7
  - Mexikanisch 6
  - Muffins 4
  - OnePot 8
  - Oriental 7
  - Party Food 19
  - Pasta 48
  - Plätzchen und Kekse 8
  - Raclette 16
  - Ravioli 13
  - Resteverwertung 6
  - Römertopf 1
  - Salat 12
  - Salzgebäck 8
  - Sauce 19
  - Slowcooker 2
  - Spanisch 8
  - Suppe 17
  - Suppeneinlage 1
  - Süßgebäck 24
  - Tapas 3
  - Vegetarisch 41
  - Veraltet 11
  - Vorspeisen 42
  - Work in Progress 14

Du bist hier: Home > Hauptgerichte, Italienisch, Pasta, Ravioli, Vorspeisen > Füllung Hackfleisch-Rosmarin für Ravioli

Füllung Hackfleisch-Rosmarin für Ravioli

Veröffentlicht in Hauptgerichte, Italienisch, Pasta, Ravioli, Vorspeisen | 10. Jun 2012

Zutaten

Für ca. 110 Stück
250 g gemischtes Hackfleisch
2 Esslöffel frische, gehackte Rosmarinnadeln
Salz
Pfeffer
Olivenöl zum Anbraten
1 Mozzarella
Semmelbrösel

Zubereitung

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz vor Ende die Rosmarinnadeln in die Pfanne zugeben und kurz mit anbraten. Anschließend die Pfanne vom Herd nehmen.

Den Mozzarella in keine Stücke schneiden und unter die Hackfleisch-Rosmarin-Masse mischen. Mit ca. 5-6 EL Semmelbrösel binden.

Die Mischung mit dem weißem Pastateig zu Ravioli verarbeiten. (Form: klein, Blume, weiß)