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Geröstete Paprika

Rote Paprika

Paprika waschen, trocken tupfen und im Ganzen in den Airfryer-Korb legen. Alles ca. 20 Minuten (oder bei Bedarf länger) bei 200°C garen. Ab und zu wenden. Die Paprika sind fertig, wenn die Haut stellenweise schwarz wird.

Die Paprika aus dem Airfryer-Korb nehmen und in einen kalten Kochtopf geben, der einen gut abschließenden Deckel hat. Den Topf verschließen und die Schoten ca. 10 Minuten dämpfen und abkühlen lassen. Anschließend sollte sich die Haut abziehen lassen.

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