Hier findest Du Rezepte, die wir für gut befunden haben. Von bayerischen Schmankerln bis hin zu leckeren Desserts sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Viel Spass beim Nachkochen!

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Indisches Menü

Veröffentlicht in Indisch, Menüs | 01. Okt 2016

Aperitif: Bowle mit Sternfrucht und Kumquats

Amuse-Geuele:

Pappadams aus der Mikrowelle
Dattel-Tamarinden-Sauce
Joghurt-Minz-Sauce
Mango-Chutney
Tomaten-Ananas-Chutney
Spicy tomato chutney

Vorspeise:

Samosas mit Erbsen und Kartoffeln
Vegetarische indische Frikadellen
gegrillter Garnelenspieß
gegrillte Tandoori Hähnchen Tikka Unterkeulen
Raita mit Gurke, Tomate und Zwiebeln
frittierte Pappadam-Röllchen
Naan Brote
Kichererbsen-Bällchen (nicht gut!)

Hautpgericht:

Schweinefleisch Vindaloo
Beef Madras
Lamm Josh Rogan
Chicken Korma
Saag Paneer
Reis

Dessert:

Maracujacreme
exotischer Obstsalat
Kokosnusseis
indischer Käsekuchen