Kräuterkartoffeln in der Pfanne (Papa)
Zutaten
Möglichst kleine Pellkartoffeln
Kräuterbutter
Frische Kräuter
Salz
Zubereitung
Die Kartoffeln kochen, kalt werden lassen und schälen.
Die Kräuterbutter in der Pfanne zergehen lassen, gehackte Kräuter zugeben und die Pellkartoffeln darin herausbraten bis sie von allen Seiten schön braun geworden sind. Währenddessen gut salzen.
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