Einkaufsliste
Mengenlehre
Kurzrezepte
Resteverwertung

1 Portion Hühnerbrühe (siehe eigenes Rezept)
Hähnchenkeule ohne Haut und Knochen bzw. Hühnerbrust
Erdnussöl oder Hühnerfett
Rote Currypaste
Kaffir-Limettenblätter (gefroren)
Knoblauch, frisch
Ingwer, frisch
1 Dose Kokosmilch
Frühlingszwiebel, frisch
Geflügelpaste, falls nötig (Salzgehalt beachten!)

Rote Paprika

1 Knolle Knoblauch (frisch)
Olivenöl
Salz, Pfeffer

200 g Schafskäse
Olivenöl
frischer Blattspinat
frische Minze (wenige Blätter, sehr intensiv!)
1 Ei
Schafskäsegewürz
1 Pck. Yufkablätter in Tortenstück-Form
Öl

1 Pack. Fetakäse
1/2 – 2/3 Pck. Frischkäse (Philadelphia o. Rewe Beste Wahl Bio)
Schäfskäsegewürz nach Geschmack (z.B. AK und Gewürz für eingelegten Schafskäse)
ca. 1 TL Schwarzkümmelsamen
1 Schote eingelegte Paprika aus dem Glas
Knoblauch (z.B. Roasted Garlic aus dem Airfryer)
Bio-Zitrone (Abrieb)

1 Dose Kichererbsen, ungesalzen
2 EL Rapsöl
3/4 TL Salz
1/2 TL Cayennepfeffer
1 TL gemahlener Kreuzkümmel