Ofengeröstetes Gemüse

Blumenkohl, frisch
Brokkoli, frisch
Snackkarotten, frisch
Schalotten oder rote Zwiebel
Kirschtomaten
Knoblauch
Öl bzw. Butter/Kräuterbutter oder anderes tierisches Fett
Italian Garden AK
Aioli-Salz AK
Auflaufgewürz AK
frische Rosmarinnadeln, fein geschnitten
Balsamico-Sirup

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Schweinenacken-Steaks

2 Schweinenacken-Steaks, je ca. 150 bis 200 g
2 beliebige BBQ-Gewürze (z.B. AK Classic Spicy oder Bauchfleisch-Gewürz)

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Pollo Fino

1 Packung Pollo Fino
Ankerkraut Brathähnchen
Ankerkraut Fried Chicken

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Ofengerösteter Butternut-Kürbis

Butternut Kürbis
Öl bzw. Butter/Kräuterbutter oder anderes tierisches Fett
Italian Garden AK
Aioli-Salz AK
Auflaufgewürz AK
eventuell frische Rosmarinnadeln, fein geschnitten

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Salsiccia

1 Pck. Salsiccia mit Fenchel
Olivenöl
Fenchelsamen, getrocknet, ganz

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Geschmolzene Kirschtomaten

1 Pck. Kirschtomaten
Olivenöl
Salz
1 ordentliche Prise brauner Zucker
wahlweise italienische Gewürze (optional)

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Paprika-Gemüse

1-2 rote Spitzpaprika
1 rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
frische Rosmarinnadeln, fein gehackt
etwas Rauchpaprika bzw. Rauchpaprikasalz (AK)
Barilla Kräuter Tomatensauce
Tomate-Mozzarella-Gewürz (Gepp’s)
Salz
Pfeffer
Olivenöl
1-2 TL Oregano getrocknet
1 gestrichener TL Gemüsebrühpaste oder Paste Geflügel
Balsamico-Sirup
wahlweise in einer trockenen Pfanne geröstete Pinienkerne

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