Rosenkohl aus dem Airfryer

2 Handvoll Rosenkohl
Olivenöl
Just Spices Gemüse-Allrounder
Geriebener Parmesan

Zubereitung

Die Röschen falls nötig putzen und halbieren. In einer Schüssel mit einer ordentlichen Menge Olivenöl mischen. In den Airfryer geben (Ninja, 160 – 180°C Airfry) und ca. 8-10 Minuten garen. Ab und zu schwenken und prüfen, ob die Röschen zu dunkel werden. Falls höhere Temperatur gewählt wird, die Zeit verringern. Die Schüssel mit dem restlichen Öl beseite stellen.

Nach dem Erreichen einer knusprigen Bräune alles bei geöffneter Schublade kurz abdampfen lassen. Wieder zurück in die Schüssel geben und mit dem Gewürz und dem geriebenen Parmesan vermischen.

Alles zurück in den Airfryer geben und noch einmal einige Minuten frittieren.

Mit knusprig gebratenem Speck servieren.