Schafskäse-Aufstrich

1 Pack. Fetakäse
1/2 – 2/3 Pck. Frischkäse (Philadelphia o. Rewe Beste Wahl Bio)
Schäfskäsegewürz nach Geschmack (z.B. AK und Gewürz für eingelegten Schafskäse)
ca. 1 TL Schwarzkümmelsamen
1 Schote eingelegte Paprika aus dem Glas
Knoblauch (z.B. Roasted Garlic aus dem Airfryer)
Bio-Zitrone (Abrieb)

Den Feta in Stücken im Thermomix zerkleinern bis zur gewünschten, krümeligen Konsistenz.

Den Frischkäse, die ausgedrückten Knoblauchzehen, etwas Zitronenabrieb, Schwarzkümmelsamen (nicht zu viele, da sie geschmacklich recht dominant sind), Schafskäsegewürz und die in feine Würfel geschnittene Paprikaschote zugeben und gegen den Uhrzeigersinn sanft verrühren. Abschmecken.

Alternative Idee zum Ausprobieren: statt Paprika evtl. Petersilie für einen grün gehaltenen Dip verwenden.