Hier findest Du Rezepte, die wir für gut befunden haben. Von bayerischen Schmankerln bis hin zu leckeren Desserts sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Viel Spass beim Nachkochen!

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Tsatziki

Veröffentlicht in Dip, Griechisch, Grillen, Vegetarisch | 10. Jun 2012

Zutaten

250 g Quark (40 %)
1 Salatgurke
Knoblauch
Salz

Zubereitung

Gurke waschen, schälen und halbieren. Mit einem Löffel aus beiden Hälften das Kerngehäuse herausschaben. Anschließend in kleine Würfel schneiden oder häxeln. Gurkenstücke ggf. leicht auspressen.

Knoblauch pressen und mit Quark, Salz und Gurke vermischen.

Tastziki ordentlich ziehen lassen.