Wan Tans

Zutaten

Wan Tan-Blätter aus dem TK-Fach des Asialadens

für die Füllung:
gemischtes Hackfleisch
Salz, Pfeffer
Chayenne-Pfeffer
Chilisoße
Ketchup
Sambal Oelek

für den Dip:
Ketchup
Chilisoße
1 Dose Ananas in Stücken oder Ringen
Salz

Zubereitung

Für den Dip alle Zutaten miteinander vermischen und abschmecken.
ACHTUNG: Die Dose Ananas ist hierbei nur teilweise zu verwenden!

Für die Füllung das Hackfleisch mischen und mit den Gewürzen abschmecken.

Die Teigplatten auftauen lassen und auf einige Blatt Küchenrolle legen. In die Mitte jeweils ca. einen TL der rohen Füllung geben. Den Rand jeweils an zwei nebeneinanderliegenden Seiten mit Wasser einstreichen, sodass die Wan Tans gefüllt zu Dreiecken gefalltet werden können.

Die Wan Tans werden anschließend in heißem Öl frittiert.

Hinweis: Für eine Party können die Wan Tans frühzeitig frittiert und anschließend bei ca. 80°C im Ofen warm gehalten werden.