Kürbiskernaufstrich (Thermomix)
Zutaten
Zutaten:
1 kleine frische Knoblauchzehe
ca. 5 EL (oder mehr) Kürbiskerne
200 g Frischkäse
3 EL gutes Kürbiskernöl
Salz
Gewürzpfeffer
1 kleine frische Knoblauchzehe
ca. 5 EL (oder mehr) Kürbiskerne
200 g Frischkäse
3 EL gutes Kürbiskernöl
Salz
Gewürzpfeffer
Zubereitung
Zubereitung
Die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne rösten und abkühlen lassen.
Den Knoblauch 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Die Kürbiskerne zugeben und alles nochmals 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 3 verrühren.
Die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne rösten und abkühlen lassen.
Den Knoblauch 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Die Kürbiskerne zugeben und alles nochmals 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 3 verrühren.