Kategorie: Muffins (4 Rezepte)

Zutaten

Für 12 Muffins

ca. 250 g frische oder tiefgekühlte Himbeeren
275 g Mehl
2 1/2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
70 g weiße Schokolade
1 Ei
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
80 ml Pflanzenöl
250 ml Buttermilch
150 g weiße Kuvertüre

Zutaten

Für 12 Muffins
100 g zerlassene Butter
120 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Prise Salz
2 EL Rum
200 g Mehl
2 gestrichene TL Backpulver
750 g Äpfel

Für den Belag:
1 Ei
40 g Zucker
10 g Butter

Zutaten

Für 12 Muffins
150 ml Milch
2 Eier
3 EL zerlassene Butter
200 g Mehl
100 g Zucker
80 g grob gehackte Zartbitterschokolade
1 Päckchen Vanillinzucker
½ Päckchen Backpulver
2 -3 EL Kakao
½ TL Natron
1 Prise Salz

Glasur nach Wahl

Zutaten

Für 12 Muffins
250 g Weizenmehl
25 g Kakao
1 gestrichener TL Backpulver
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Ei
175 g weiche Butter oder Margarine

Für die Füllung:
75 g Butter
750 g Magerquark
50 g Zucker
1 Packung Dr. Oetker Garant Cremepudding-Pulver Vanille-Geschmack
2 Eier
1 Päckchen Geriebene Zitronenschale