Kategorie: Raclette (16 Rezepte)

Raclette Cheat Sheet

25.01.2024 Cheat Sheets Raclette

Zutaten

Einkaufsliste
Mengenlehre und Resteverwertung
Vorab auftauen
Vorab zubereiten und Ablaufplan

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Rosenkohl aus dem Airfryer

25.01.2024 Airfryer Raclette

Zutaten

2 Handvoll Rosenkohl
Olivenöl
Just Spices Gemüse-Allrounder
Geriebener Parmesan

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Süßkartoffelscheiben aus dem Airfryer

25.01.2024 Airfryer Raclette

Zutaten

2-3 möglichst schlanke Süßkartoffeln
Olivenöl
AK Gewürz für Süßkartoffelpommes
Semmelbrösel

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Ochsenfetzen

27.12.2021 Bayerisch Fleisch Grillen Party Food Raclette

Zutaten

2 kg Hohe Rippe vom Rind
Ankerkraut Beef Booster
Räucherpellets Hickory oder Mesquite

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Ofengeröstetes Gemüse

27.12.2021 Gemüse Raclette

Zutaten

Blumenkohl, frisch
Brokkoli, frisch
Snackkarotten, frisch
Schalotten oder rote Zwiebel
Kirschtomaten
Knoblauch
Öl bzw. Butter/Kräuterbutter oder anderes tierisches Fett
Italian Garden AK
Aioli-Salz AK
Auflaufgewürz AK
frische Rosmarinnadeln, fein geschnitten
Balsamico-Sirup

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Schweinenacken-Steaks

27.12.2021 Raclette

Zutaten

2 Schweinenacken-Steaks, je ca. 150 bis 200 g
2 beliebige BBQ-Gewürze (z.B. AK Classic Spicy oder Bauchfleisch-Gewürz)

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Pollo Fino

27.12.2021 Airfryer Darius Raclette

Zutaten

1 Packung Pollo Fino
Ankerkraut Brathähnchen
Ankerkraut Fried Chicken

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Ofengerösteter Butternut-Kürbis

27.12.2021 Gemüse Raclette

Zutaten

Butternut Kürbis
Öl bzw. Butter/Kräuterbutter oder anderes tierisches Fett
Italian Garden AK
Aioli-Salz AK
Auflaufgewürz AK
eventuell frische Rosmarinnadeln, fein geschnitten

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Salsiccia

27.12.2021 Darius Raclette

Zutaten

1 Pck. Salsiccia mit Fenchel
Olivenöl
Fenchelsamen, getrocknet, ganz

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Geschmolzene Kirschtomaten

27.12.2021 Gemüse Raclette Vegetarisch

Zutaten

1 Pck. Kirschtomaten
Olivenöl
Salz
1 ordentliche Prise brauner Zucker
wahlweise italienische Gewürze (optional)

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