Kategorie: Burger (3 Rezepte)

Pulled Pork Burger aus dem Slow Cooker

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Zutaten

Zutaten:

ca. 1,2 Kilo Schweinenacken
150 ml Apfelsaft
25 ml Apfelessig
300 bis 400 ml Barbecuesoße
1 Romana Salatherz
1 Packung Sour Cream oder indisch gewürzter Curry-Frischkäse
4-8 Burger-Buns oder Sesam Bagels

Für den Rub:
3 EL brauner Zucker
4 EL Senf
3 EL Paprikapulver, edelsüß
1,5 EL Salz
1,5 EL Puderzucker
1 EL Pfeffer
1,5 EL Kreuzkümmel
1,5 EL Knoblauchgranulat
1,5 EL …
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